- おらフランスさいくだ(笑)
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2017.06.14 Wednesday
JUGEMテーマ:株式会社 小柳産業
こんにちは!
久しぶりのブログ更新でございます…(^_^;)
いきなりですがタイトル通り、来週パリに行きます!
ちゃんと仕事で(笑)
C'est bon le Japonという日本の食や物の展示会に出展です。
燕三条の私達有志は「燕三条かじやの台所」というチームを
組み、挑みます!
メンバーは、山谷産業さんのイケメン社長、
魚兵さんのカフェオレイケメン、
佐久間食品さんの豆腐イケメンというメンバーです(笑)
後、同じ燕三条のPride Tsubame-Sanjoさんも一緒です!
私は展示会で何をするかというと、鰹節削りのワークショップ
をしようと思います(^.^)
展示で商品も置こうと思います。
実は鰹節はEU圏には現状は、衛生・食品規制基準の違いや
コスト、インフラの問題から日本の鰹節をそのまま輸出する
ことは困難となっています。
鰹節の製造過程で行う「いぶし」で「ベンゾピレン」の
含有量がEU基準を超える事もそのひとつです。
そういう事からニュースにも色々と紹介されましたが、
鹿児島県の枕崎市の方々が、
フランスのブルターニュに「(株)枕崎フランス鰹節」を
設立し、食品規制基準内の鰹節製造を始めています!
商品もフランス国内や他国にどんどん出荷されてます。
実は展示会では(株)枕崎フランス鰹節様からのご厚意で、
フランス産の鰹節をご提供頂けることになりました!
大変ありがとうございますm(__)m
そのフランス産の鰹節を使い、
鰹節削りのワークショップを行います(^.^)
フライヤーも完成!
フランスの方は見た事の無いものなので、とても楽しみです!
そうそう、先月にそのお礼も兼ね、枕崎市に行きました。
その時に枕崎市に桜島の火山灰が降りました(^_^;)
地元の方が言うには、枕崎市に降るのはとても珍しい事
だそうです。
運が良いって事で(笑)
もう1つ負けられない闘いが…。
6月はヨーロッパでは1年で1番雨が少ない月だそうです。
ジューンブライドと言われている意味の1つだそうです(^.^)
そこに三条の雨男が闘いに挑みます!
昨日は日本代表が引き分けたので、燃えてます!!
結果は帰国後に報告します(笑)
もちろん色々とブログで報告できたらと思ってます。
お楽しみに(^.^)