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冬にそなえて(^.^)


こんにちは!

もう冬ですね〜(^_^;)

寒いのが苦手な私は、家から出ないシーズンでもあります。

でもでも、

今年は雪が降らないのです!

去年の今頃はこんな感じでしたよ!!


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今年はこれと同じ景色には全く雪が写っておりません。

でも今年は、去年の事があったので、早めにタイヤ交換をして、

穴が空いてた長靴を買い替えようと思ってたら、

仕事で大変お世話になっている会社の

イケメン社長さんがある事をやらかし…(笑)、

ちょうどいいタイミングで買う事が出来ました(^.^)

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かっこいいでしょ!

テレビ番組に紹介されたので、焦ってやらかしたそうです…(笑)

ま〜、自分にとってはベストタイミング(^.^)

よかったらここから↓↓


山谷産業様に移動します


年末は仕事も付き合いもプライベートも忙しくなるシーズンです。

皆様、どうぞ身体をご自愛ください(^.^)

私も気を付けます(笑)



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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 17:15
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鰹節削り器の衣替え


こんにちは!

今年の3月に行われた、リ・デザインエキシビジョン2015に、

鰹節削り器「鰹の里」を出品しました(^.^)

リ・デザインエキシビジョンとは、既存の商品をパッケージの

リニューアルデザインをコンペ方式で行い、

一般投票で1位・2位・3位・企業賞が決まる企画です。


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因みに、変更前のデザインはこんな感じでした。

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弊社の「鰹の里」には19名のデザイナーが参加して頂きました。

この場を借りて御礼申し上げます。

ようやくブログに書けたのは、企業賞として選んだデザインが、

訂正を加え、やっと商品として仕上がりました(^.^)

テーマは「箱に日本を表現」です!

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箱を3ヶで1枚の絵ともなります(^.^)

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新デザインデビューは、今月にロシアのモスクワで開催された、

三条商品展示会でお披露目でした(笑)

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リ・デザインエキシビジョンは今回で終了だそうで、

とても残念ですが、色々とデザイナーの方々には

勉強させて頂きました。

もし、弊社の仕事をやる事がありましたら、

宜しくお願い申し上げます<(_ _)>




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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 17:22
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夏が終わるハーモニーが流れる前に(笑)


こんにちは!

夏も終わりますね。

うちの子供達も明日から学校が始まります(^.^)

この夏に素晴らしい経験をしたので、

ギリギリ8月の内にアップしようと思います(笑)



それは、三条YEGのイベントで企画されました、

地引網体験」です。

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地元の漁師さんのご協力で実現!

メンバーだけでは無く、家族例会という形で開催です(^.^)

子供も含め、みんなで頑張って引きました!


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これね、本当にナメてました…。

凄い引っ張り?が強く、大変でした(^_^;)

なので達成感があるのでしょう!

漁師さんの話によると、前日の地引網は、

キス1匹と後は大量のクラゲだったそうです。

あまり期待をしないようにして、

ようやくゴールが見えてきました!

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結果はと言うと……、





でん!!


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大量すぎる程の大量(笑)

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いや〜ビビりました(^.^)

漁師さんいわく、今年の最高の200%増し(笑)

こんな大物も!


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スズキです(^.^)

でも大丈夫!メンバーにはプロの先輩もいます(^.^)

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こんなセクシーな姿に変身です(笑)

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みんなで魚をわけて、後はBBQに\(^o^)/

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最高の1日でした(^.^)

家族例会の良さも同時にわかりました。

日頃から感謝感謝ですね!

最後に、なぜか(笑)、海で乗馬をしてたので、

馬+海の写真で締めくくります!

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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 17:25
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初めて食べる鰹節!!


盆が終わり、ようやく涼しくなってきました(^.^)

前に、初めて食べる鰹節を頂いたので、その話をします!

それは…、

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新薩摩節

なんと、この鰹節は、皮引き等で簡単に

削れるのです!

なので、弊社商品の

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「板前さん」でやってみました(^.^)

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このように簡単に!

薄過ぎず、厚過ぎず、丁度いい!!

見て下さい!次の写真を

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この光り具合!この時はすでに美味しい匂いが、

プンプンです\(^o^)/

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これは美味しい!

手が止まらないんです…(笑)

焼酎にすごく合う味なんですよ〜!

そして、本枯節は基本的に雄節の方が、

味が安定してると言われていますが、

これは雌節も美味しいような気がします(^.^)

特に雌節の、

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この緑〇の部分はとても美味しかったです!

次は番外編です(笑)

凄腕の料理人の手にかかり、

秘密の味付けをして、炙る!!

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またこれが半端なく美味い!

とてもいい時間でした(^.^)

でも、残念ながら、

この「新薩摩節」は、作り過ぎると、料理の出汁になる

本枯節が少なくなるため、数量が少なく、

九州内の流通中心だそうです(^_^;)

しかし、これは仕方がない事です(^.^)

でも、まだまだ知らない事はたくさんある事を実感しました!

知識不足です(^_^;)

死ぬまで勉強ですね〜(笑
)



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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 17:15
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ところてんをより美味しく食べたい…(笑)


こんにちは!元気してますか?(^.^)

今日は、ところてんの話を。



現在、小さいところてん突きのパッケージ変更をしています。

そこで、業者さんと話をしていたら、

今まで食べた事のある、ところてんは、

突いてある状態で、突きたてを食べた事が無いって話に。

「それはもったいない!

より良いパッケージを作るために、食べましょう!」

って言ってしまったので、昨日、開催しました(笑)

今はこのように、突く前の状態の物がスーパーで売っています(^.^)


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ついでなんで、突かれて売られている物も購入!

食べ比べましょう〜。

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最初に突かれている物を先に試食。

「美味しい!」

はい!100点の答え。

その言葉を聞けて、次の反応が楽しみになりました(笑)

そして、次は突きたてを…。


ワン

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トゥー

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スリー

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ボン!(笑)

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お皿をかえて、試食を(^.^)

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「ところてんって、味があるんですね!」

「味もあるし、歯ごたえがある!」

「味がポン酢に負けて無い!だから美味しい!」

期待通りの答えを頂きました!

ありがとうございます(笑)

なぜそうなんでしょう?

簡単です(^.^)

突かれているところてんは、

容器の中で水分に浸かっているので、

どうしても、柔らかくなり、風味も抜けてきます。

なので、固体になっている物の方が、

歯ごたえもあり、風味も強いのです(^.^)

あと、道具がお試しサンプルなので、汚いですが…、

こういった感じで食卓に出して、


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子供が突いて食べるって事も、食事が楽しくなり、

いいですよね\(^o^)/

食は楽しく食べる、「楽食」にして行きたいです!

突かれているところてんも美味しいですが、

ぜひ、突きたてのところてんも、

味わってください!!





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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 16:20
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鰹節のメッカへ!!音楽を聞く鰹??


こんにちは!暑くなってきましたね(^.^)

先週、鹿児島県枕崎市に行ってきました!

そうです!枕崎市と言えば、鰹節のメッカ!!

あっ、関係の無い話ですが、「〜のメッカ」の「メッカ」は、

サウジアラビアの都市の「メッカ」からきているそうです!

これの理由は、またの機会に(笑)




到着した日から、九州が梅雨入りすると言う、

天からのサプライズをもらい到着(笑)

枕崎市のお客様を数社、周らせて頂き、

そして、念願の鰹節製造現場の視察で、

(株)金七商店様を見学させて頂きました(^.^)


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いや〜、作業に圧倒されました!

流れ作業で、とてもスピーディー!!


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私だったら、すぐにクビになりそうです(笑)

4代目から、目の前で生切りして頂きました(^.^)


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4代目の手にかかれば、鰹も私みたいに、

骨が無い男となります(笑)

鰹1匹から、左右雄節・左右雌節と、2対とれます。

写真だとわかりやすいです(^.^)


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ここからは頭が下がるくらいの工程が続きます。

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そうそう、鰹節を燻すのに必要なのは、カシ等の

広葉樹がかかせません!


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一つ一つ、形も整えます!

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そして、何と言っても、金七商店様の特徴は、

カビ付工程の時に、鰹節にクラシック音楽を聞かせてます(^.^)


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カビと言っても鰹節のカビは、みそやしょう油と同じように、

カビの中でも優良なものです!

旨みを作りだす上で、重要なんですよ(^.^)


見て下さい!この美しいフォルム!!

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削り器で削って頂きました(^.^)

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実はまだまだ紹介していない工程が沢山あります!

本枯節として出荷できるのは、鰹に包丁を入れてから、

何と!半年余りかかります!!

枕崎市全体の職人さんの頑張りで、私達の味が守られています。

本当にありがとうございます<(_ _)>


クラシック音楽を聞かせて作る鰹節「クラシック節」

弊社もちょっとお手伝い(^.^)


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「クラシック箱」発売です!

ぜひ、金七商店様のHPを見て下さいね(^.^)


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そして、夜に、食べた事のない魚を食べました!

まず、深海魚の「めひかり」

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美味しかった〜!

東京で食べると結構な値段らしいですよ(^.^)


次は「あらかぶ」

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手でちぎりながら食べ、これも最高!



枕崎でお世話になった方々、誠に色々とありがとうございました。

とても勉強になりました(^.^)

これから、鹿児島市、熊本県、福岡と移動する事になります。

写真は食べ物中心なので、ブログはどうしよう?


ちゃんと仕事はしましたよ(笑)



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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 17:44
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おじさんになって、リレーマラソン大会に参加(笑)


こんにちは!

暑くなってきましたね(^_^;)

そんな中、昨日、長岡市の国営越後丘陵公園で開催された

リレーマラソンに、三条商工会議所青年部で参加しました!


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この大会、新潟県の企業も団体、家族まで多数が参加します。

ルールとしては、42.195kmを1チーム(最多10人)が、

バトンを渡しながら、完走を目指すというもの。

もちろん、人によって多く走ってもOKです。でも、

1人最低1周(2km)は走らなければなりません(^_^;)

そして、厳しいルールが…。

ゴールした時点で4時間を切らなければ、完走とは認めない…。

計算すると、1人1周(2km)を12分切らなければ!

運動不足の自分には?そんな不安の中でのスタート!

今回の参加は300チーム以上でした(^O^)

私自身はインターバルをあけての2周を担当。


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はい。普段から走ってないので、キツく笑顔がありません(笑)

でも、仲間からの応援が嬉しいのです!

そして、アンカーとは一緒にゴールができ、とても感動!


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とてもいい写真です(^.^)

結果は、2チーム参加で、1チーム目が3時間27分!

2チーム目が3時間31分!

2チームとも達成です\(^o^)/



そして、この大会でテーマになっていた、

「1人はみんなのために。みんなは1人のために。」

この言葉は学校や法人まで色々な所で使われてます(^.^)

でも、わかりやすい言葉でも、理解には難しい言葉でも

あると思います。

今回の大会に例えると、 屬澆鵑覆任隆袷の為、

自分に与えられたタイムは必ず切る」

◆峺朕佑ロスしたタイムは、みんなが完走の為、補う」

,△好みがあるかと思いますが、両方正解でもあり、

,皚△睥省意味が入っていると調子の良い事を言われても、

大正解(笑)

でも、この大会では間違いなく△任靴(^.^)

しかも、みんな自主的に。素晴らしいチームワークで!

企業で参加している意味もわかり、

この言葉の事を勉強できた大会にはとても感謝です(^.^)




最後になりましたが、自チームでも参加の方、他チーム

での参加の方、本当にご苦労様でした(^.^)



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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 17:07
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木の積み木を使ったマジック?


GW前という事で張り切ってブログを更新しようと思います(^.^)



以前、某探偵が活躍する番組での面白い話です(笑)

これを使っての実験。とても簡単に実験できます(^.^)

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木の積み木です(^.^)

その中の三角形の積み木のみを、使用します。

そして、次の写真のように机の置き、手の指で、

2辺の真ん中くらいを持って持ち上げます!


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その結果ですが、実は大人のほとんどの人が持ち上げる事が

出来ないのです!!

「大人のほとんどの人が持ち上げられない」と言いましたが、

逆に言うと、実は、子供のほとんどの子が持ち上げられます!

まとめると、大人には持てず、子供には持てるという事!

実に面白い(笑)

きっと子供の手汗はとても粘着力があり、

木の毛穴と言われている導管に、

絡んでいるんでしょうか?真意はわかりません(笑)

ぜひ、皆様もやってみてください\(^o^)/



後、木の積み木にはこういう話もあります。

なぜ、子供達は次のイラストのように、木の積み木で遊ぶと、

長時間遊べるのでしょうか?

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それは、木の特性によるものらしいです。

木は冷たくもなく、熱くもなく、痛い!っていう刺激も

少ない材料です。

それって何かに似てませんか?

答えは「人間の手」です(^.^)

きっと子供達は木の積み木で遊んで、

母親・父親と遊んでいる、安心感も

同時に得ているかもしれませんね。

それではまた次回更新時に(笑)




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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 16:57
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下町ボブスレー&お見合い大作戦!


こんにちは!新年会も落ち着く季節になりましたね(笑)

17日に私が所属しております三条商工会議所青年部で、大田区の

下町ボブスレーネットワークプロジェクト様から3名の講師を

お呼びしまして、講演がありました(^.^)


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お話を聞いて、ニュースに取り上げられた映像を見させてもらいました!

とても想いが熱い!大田区と三条市、環境がにているせいか、勉強にもなり、

感動もあり、とても背中を押された感じにもなりました。

そうそう、大田区の企業を集めた第1号機製作プランの時、このプロジェクトの

参加条件が「開発費0円」だったそうです。

つまり、完全ボランティアです。

その条件で、約30社の申し込みがあり、時間の規制があったみたいですが、

10日後には全ての部品が揃ったそうです(^.^)

大田区の事を想い集結した30社は凄い力を発揮し、初めてのテスト走行では、

走行コースで直前に行われた大会の記録を上回る結果となったみたいです!

残念ながら、ロシアでのソチオリンピックでは、不採用だったとの結果ですが、

次の韓国の平昌オリンピックでの採用、そしてメダルと応援しております!

題材となった漫画もかなり面白いです!


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講師の舟久保様・黒坂様・佐藤様、誠にありがとうございました<(_ _)>




そして、翌日の18日は、昨年12月に三条市で撮影があった、

お見合い大作戦のテレビ放送があり、

関係者オンリーの放映会が開催されました(^.^)


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私も微力ですが、お手伝いをしていたのもあり、

出演者の中にもお世話になっている方もいたのもあり、

笑いあり、涙ありの最高の時間を過ごす事ができました!

撮影にあたり、関係者の皆様の苦労もあったと思います。

本当にご苦労様でした<(_ _)>




以上です。

次回もちゃんと更新を頑張ります(笑)




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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 16:03
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未年です!新年明けましておめでとうございます。


改めまして、新年明けましておめでとうございます。

今年も宜しくお願い申し上げますm(__)m

弊社は一昨日の5日より、仕事始めです(^.^)




去年から色々と忙しくさせて頂き(売上に繋がりたい笑)、

後、PCトラブルも発生し、うまく更新出来ず、かなり久しぶりの更新でございます(^_^;)

今年の目標はちゃんと更新する事!にします(笑)




新潟県は例年に比べ、早めに雪が降りました。

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去年の仕事始めはこんな状況だったので、

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今年は雪が多いのがわかります(^_^;)

雪が多いと除雪から始めなければいけないので、

雪国の事業所は、仕事にあてられる時間が短くなり、大変です。

ま〜でも、三条市は他の新潟県の地方と比べ、雪が少ないので、贅沢言えませんね!




そうそう、今年になって、知り合いの方から教えてもらい、わかったのですが、

弊社商品が女性誌「LDK2月号」に紹介されました\(^o^)/


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今年の初めにこういう事があると、気分がいいですね!!

ブログは去年のネタもたくさんありますので、リアルタイムのネタも合わせて、

UPしていきたいと思います。

みなさま、よろしくお願いします(^.^)






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author:Akira Oyanagi, category:2015年, 16:40
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