- おらフランスさいくだ(笑)
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2017.06.14 Wednesday
JUGEMテーマ:株式会社 小柳産業
こんにちは!
久しぶりのブログ更新でございます…(^_^;)
いきなりですがタイトル通り、来週パリに行きます!
ちゃんと仕事で(笑)
C'est bon le Japonという日本の食や物の展示会に出展です。
燕三条の私達有志は「燕三条かじやの台所」というチームを
組み、挑みます!
メンバーは、山谷産業さんのイケメン社長、
魚兵さんのカフェオレイケメン、
佐久間食品さんの豆腐イケメンというメンバーです(笑)
後、同じ燕三条のPride Tsubame-Sanjoさんも一緒です!
私は展示会で何をするかというと、鰹節削りのワークショップ
をしようと思います(^.^)
展示で商品も置こうと思います。
実は鰹節はEU圏には現状は、衛生・食品規制基準の違いや
コスト、インフラの問題から日本の鰹節をそのまま輸出する
ことは困難となっています。
鰹節の製造過程で行う「いぶし」で「ベンゾピレン」の
含有量がEU基準を超える事もそのひとつです。
そういう事からニュースにも色々と紹介されましたが、
鹿児島県の枕崎市の方々が、
フランスのブルターニュに「(株)枕崎フランス鰹節」を
設立し、食品規制基準内の鰹節製造を始めています!
商品もフランス国内や他国にどんどん出荷されてます。
実は展示会では(株)枕崎フランス鰹節様からのご厚意で、
フランス産の鰹節をご提供頂けることになりました!
大変ありがとうございますm(__)m
そのフランス産の鰹節を使い、
鰹節削りのワークショップを行います(^.^)
フライヤーも完成!
フランスの方は見た事の無いものなので、とても楽しみです!
そうそう、先月にそのお礼も兼ね、枕崎市に行きました。
その時に枕崎市に桜島の火山灰が降りました(^_^;)
地元の方が言うには、枕崎市に降るのはとても珍しい事
だそうです。
運が良いって事で(笑)
もう1つ負けられない闘いが…。
6月はヨーロッパでは1年で1番雨が少ない月だそうです。
ジューンブライドと言われている意味の1つだそうです(^.^)
そこに三条の雨男が闘いに挑みます!
昨日は日本代表が引き分けたので、燃えてます!!
結果は帰国後に報告します(笑)
もちろん色々とブログで報告できたらと思ってます。
お楽しみに(^.^)
- 新商品に想いをこめて(^.^)
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2017.03.14 Tuesday
JUGEMテーマ:株式会社 小柳産業
こんにちは!
鰹節削り器で、うちには似合わない新商品です(笑)
商品名は「鰹箱 ねことさかな」
構想は前からあったのですが、色々と考える事もあり遅くなりました。
引きだしの色は悩みましたね〜(^_^;)
実はこのピンク色にしたのは、弊社としての想いがあります。
私達は仕事柄もありますが、削りたての鰹節の美味しさを知っています(^.^)
もっともっとこの味を知ってほしい!
子供の時からこの味を知ってほしい!!
そういう想いから、引きだしの色で
赤ちゃんのほっぺたをイメージしました(^.^)
少しでも家庭で削りたての鰹節が食べる事が増える事。
そして、鰹節文化を発展させる事。
これからも頑張っていきたいと思います(^.^)
あっ、4月から発売です!
多くの数量が作れない商品ですが、
宜しくお願いしますm(__)m
- 日本の長寿の県はわかりますか?
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2017.01.30 Monday
JUGEMテーマ:株式会社 小柳産業
長寿の県わかりますか?
そこは男女ともに1位なんです!
わかりますよね?(^.^)
正解は↓
↓
↓
↓
↓
長野県です!!
さすが長野県です(^.^)
最近は長野のリンゴにはまってます(笑)
あれ?っと思った方いましたか?
ん?沖縄県じゃないの?って。
はい!実は私も数週間前まで沖縄県だと思っておりました(^_^;)
以前、中日新聞様・東京新聞様に取材をうけた際に
お世話になった沖縄料理研究家の高山厚子先生が、
新潟の百貨店の沖縄イベントで新潟にいらしたので、
会いに行ってきました(^.^)
その場で色々と教えて頂き、今回の件も伺いました。
沖縄県は1970年から30年以上首位でしたが、
2016年は女性3位・男性30位という結果らしいです。
先生曰く、食の欧米化が原因とされているみたいです。
ここらへんは長くなるので、割愛しますが、
興味がある方は私に直に聞いてください(笑)
なので、沖縄の郷土料理は必ず残して、現在に伝えなきゃダメだと、
熱いお言葉を頂きました(^.^)
弊社が関係している沖縄料理。
それはわかるとは思いますが、「にんじんしりしり」です。
にんじんしりしりは人参の栄養素を活かせる料理だと私は
思っております。
詳しくは昔のブログを(^.^)
私も沖縄料理は大好きです。
これからも商品を通じ、沖縄料理に貢献できたらと思います!
因みに、新潟の長寿ランキングは、
女性5位・男性27位です(笑)
- 酉年です。新年あけましておめでとうございます!
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2017.01.04 Wednesday
JUGEMテーマ:株式会社 小柳産業
改めまして、新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
弊社は本日から仕事始めです(^.^)
しかしトラブル(^_^;)
ブログはブログサイトを使っているので大丈夫ですが、
HPのサーバートラブルで、
HP観覧と、メールが使えない…。
今週中に直って欲しい!
そうそう、年末に偶然光の反射で駐車場に
ハートマークが浮かびあがりました!
年末の良い事と、サーバートラブルの悪い事で±0。
1からスタートせよとの事ですね(笑)
今年も雪が無いスタートです!
因みに去年。
今年は天気が悪く、天気予報だと明日は雪。
降るのかな??
今年は酉年ですね(^.^)
犬猿の仲の「申」と「戌」の間に入ってる、
仲裁役でしょうか?(笑)
今年はそんな平和な1年となって欲しいです(^.^)
なるべく「酒」にならぬように(笑)